烤

在烤的方面，我们都知道，在中餐标准里，外焦里嫩绝对是最上等的口感体验，色泽均匀绝对是最好的视觉效果。要做到这两点，就必须高温快烤，并且让烤箱腔体内的热力能够快速循环，达到受热极度均匀的效果。而美的集成灶JX06在烤箱上下都设置了发热管，可以达到230度高温快烤，3D环绕与热风循环可以在腔体内实现高效率的一箱同温，完美满足了条件。

另外，外焦里嫩的效果还有一个秘密，就是在炙烤过程中是否能做到及时补水。这一功能美的集成灶JX06又恰巧完美胜任，所以烤出来的肉也不会发柴。

(图片来源：美的集成灶公众号，侵删)

加水功能

烹饪老手应该都知道，在烹饪食物的时候，如果水箱突然没水会非常尴尬，中途开箱加水非常麻烦，并且会造成热量流失，这会影响食物最终的口感。

美的JX06为了彻底解决这个问题，首先设置了1.2L的大水箱，这个水箱本身可以续航70分钟，已经满足大部分烹饪时间的需求，即使是由于之前忘了加水而导致烹饪过程中缺水，这个水箱也是外置的，不需要打开蒸烤箱门，就能完全搞定加水。

可以说，烹饪过程中的最后一点后顾之忧也被扫除了。

(图片来源：美的集成灶公众号，侵删)

油烟机：强劲吸力 净化无声

有些人说，在厨房这种环境又怎么会呼吸如常呢？其实，对于集成灶相对于传统油烟机在排烟效率上的优势不想说太多了，这个原理就是“一寸近，一寸强“，集成灶物理距离的天然优势决定了其可以在烟还没有发散的低空就将所有油烟全部控制并且排走。

以集成灶的工作效率，18m3/分钟的风量就已经足够应对所有爆炒，甚至深夜突然馋虫犯了，煮了螺蛳粉也不用担心家里有味道。

所以，JX06将风量做到了18m3/分钟，并且保证了设备在全力运行的状态下，依然可以维持55dB这种程度的噪音水平，在这样的声音中，两个人正常交谈是完全不受影响的。所以这个产品始终维持了我最初提出的”润物细无声“原则。

美的JX06相对于传统集成灶，采用了“可换向直排风道设计“，“直排”让排烟时的风量可以少拐一道弯，这可以很直接的提高排烟效率。“可换向”让用户在购买集成灶的时候再也不用担心买到了和自己烟道朝向相反的设备，安装现场就能灵活选择排烟是向左还是向右，这尤其对那些线上购物的用户比较友好，谁都知道大件东西买错了退货有多麻烦。

(图片来源：美的集成灶公众号，侵删)